После 12 недель питания в 8-часовом окне разница в весе сохранялась через год

18 июля 2026 года Университет Гранады представил результаты 12-месячного наблюдения после исследования питания с ограниченным по времени окном. Статья команды Альбы Камачо-Карденосы опубликована в журнале Clinical Nutrition (онлайн — 2 июня 2026 года).

Это параллельное рандомизированное контролируемое исследование с последующим наблюдением. В нем участвовали 99 взрослых с избыточной массой тела или ожирением: 50% составляли женщины, средний возраст — 49 лет, средний индекс массы тела — 32 кг/м². Людей распределили в четыре группы: обычное окно питания не менее 12 часов (25 человек), раннее 8-часовое окно с началом до 10:00 (25), позднее с началом после 13:00 (27) и самостоятельно выбранное 8-часовое окно (22). Все группы прошли программу обучения средиземноморскому питанию.

Ограничение окна длилось 12 недель. Через 12 месяцев после завершения программы в ранней и поздней группах сохранялось статистически значимо большее снижение массы тела по сравнению с группой обычного режима (p=0,01 и p=0,02). В ранней группе также сохранялась большая потеря жировой массы (p=0,04). При этом снижение безжировой массы сохранялось в ранней и поздней группах, то есть изменения веса нельзя считать исключительно потерей жира. Во время последующего года 26% участников сообщили, что продолжали практиковать ограниченное по времени питание.

Ограничения: выборка была небольшой и состояла только из взрослых с избыточной массой тела или ожирением; состав тела оценивали биоимпедансом; продолжение режима после 12 недель сообщали сами участники. Кроме того, все группы получили обучение средиземноморскому питанию, а часть людей продолжила ограничивать окно самостоятельно, поэтому результаты не доказывают, что один только график питания объясняет весь эффект через год.

Практическое значение: короткая программа с 8-часовым окном может быть одним из вариантов поддержки снижения веса, но исследование не показывает универсального преимущества любого времени окна и не заменяет индивидуальную оценку рациона и здоровья. Для людей с заболеваниями, беременностью или лекарствами, связанными с приемом пищи, резкое изменение режима следует заранее обсудить с врачом.

Первоисточник: Camacho-Cardenosa A. и соавт. “Effects of an early, late, and self-selected time-restricted eating intervention on weight loss maintenance in adults with overweight or obesity: A 12-month follow-up of a randomized controlled trial”. Clinical Nutrition, 2026, 63:106706. Открыть исследование. DOI: 10.1016/j.clnu.2026.106706.