Пищеварение

Пищеварение — механическое и химическое расщепление пищи до компонентов, которые организм может всасывать и использовать.

Практическое значение

Процесс начинается во рту и продолжается в желудке и тонкой кишке при участии ферментов, желчи и моторики; толстая кишка участвует в переработке остатков микробиотой.

Границы термина

Термин помогает описать физиологический процесс или компонент питания, но сам по себе не является диагнозом и не определяет качество всего рациона.

Маркер справочника: Механическое и химическое расщепление пищи до компонентов, которые организм может всасывать и использовать.